Chocolat chaud – Pétale de rose

- The Chocolatier

14,90 CHF

En stock

Craquez pour les délicieux chocolats chauds de Aneesh Popat, un chef chocolatier primé basé à Londres. Rien de mieux qu’une bonne tasse de chocolat chaud « Pétale de rose » pour une pause gourmande.

Ce chocolat contient des émulsifiants naturels (vanille et lécithine de soja) qui, contrairement aux émulsifiants artificiels, sont moins efficaces. Ainsi, pour une dissolution optimale, voici la marche à suivre : chauffez le lait (ou de l’eau) avec le mélange dans une casserole en fouettant pour faire fondre les flocons et voilà ! Une dégustation savoureuse est à la clé. Contient: 140g de chocolat (70%) en poudre dans un beau packaging. Sa haute teneur en cacao rend son goût plus puissant: 1 à 2 cuillères à café pour une tasse standard 200ml suffit ! Vegan et sans gluten.

Le petit plus ? Le chef met un point d’honneur à utiliser du cacao de haute qualité provenant de plantations éthiques tout en soutenant les enfants défavorisés en Inde, son pays natal.

En stock

  • 6.5 x 15 cm
  • Marque : The Chocolatier